1: ばーど ★ 2024/03/19(火) 08:11:22.92 ID:S6aK34vX
みなさん、こんにちは~!

今回も「韓国ドラマによく出てくる不思議な行動シリーズ」を元気にお届けしていきますよ~!

毎回ご覧いただいている方には、もうすっかりおなじみかもしれませんね^^

さてさて、韓国ドラマには韓国料理を食べているシーンが付きものですが、どのお料理も食欲をそそられる見た目で、つい食べたくなってしまいます!

今回はそんな韓国料理に関する不思議に迫っていきますよ~♪

お腹が空いている方は要注意です笑

それでは、さっそくいってみましょう!!

■「トッポッキは青春の味?!」

(略)

■「焼き肉といえば豚肉!」

韓国ドラマでもおなじみの焼き肉ですが、日本と韓国では少し違いがあることを知っていましたか~?

日本では焼き肉といえば、牛肉を焼いて焼き肉のタレなどをつけて食べるイメージですよね。

しかし、韓国では焼き肉のときに食べられるのは、圧倒的に豚肉が多いんです!

もちろん牛肉も食べますが、高価なので日常的によく食べるものではありません。

豚肉は安価で牛肉よりも気軽に食べられるので、普段食べる焼き肉としては豚肉が定着しているんです。

みなさんご存知の「삼겹살」(サムギョップサル)は焼き肉の代表的な料理として親しまれています。

サムギョップサルは鉄板でカリカリに焼いた豚の三枚肉を野菜やにんにく、サムジャンという甘辛い味噌と一緒にサンチュに包んで食べます。

さらに、豚肉は焼酎などのお酒とも相性が良いので、お酒好きの韓国人からも好まれているんです。

ちなみに、日本人にも人気の観光地、済州島では黒豚が有名で、黒豚のサムギョプサルが食べられます!

現地で食べる黒豚のサムギョプサルは絶品なので、旅行の機会があったらぜひ食べてみてくださいね♪

サムギョップサル以外には、「갈매기살(カルメギサル)」という焼き肉も人気です。

日本では豚のハラミの部分にあたるお肉で、弾力があって美味しいですし脂肪分が少なくてヘルシーということで好まれています。

おまけに、値段もリーズナブルなので若者にも人気なんですよ。

また、韓国では焼く前にあらかじめ調味料に漬け込んで味をつけておいたお肉を焼いて食べる方法もポピュラーです。

その中でも「돼지갈비(テジカルビ)」や「돼지불고기(テジプルコギ)」などは特に人気があってよく食べられています。

韓国では一口に焼き肉といっても、種類も食べ方もさまざまなので、日本とはまた違った感覚で楽しめますよ♪

いかがでしたか~?

韓国の焼き肉は、お手頃で美味しくてお腹もいっぱいになるのでとても魅力的ですよね^^

日本と韓国では食文化にたくさんの違いがあるので、これからも新しい発見がありそうです☆

それでは、今回もご覧いただきありがとうございました~♪

トリリンガルのトミ韓国語講師/YouTuber 3/17(日) 19:00
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/de41fd5039356a87bd2b7f3823e8534407573313
no title


※関連スレ
【韓国】豚バラ肉、1人前2万ウォンに迫る [3/18] [ばーど★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1710730818/


7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:13:57.88 ID:+bgxuZNo
>>1
しっかり火を通さないと食えたもんじゃねえな…

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:14:58.51 ID:nSVBkqg0
>>7
でもコラーゲン豊富な豚足もあるし
悪くないかと

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:16:54.85 ID:+bgxuZNo
>>10
まあそういう面で嬉しい人はいるか…

97: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:41:04.58 ID:73nIZ5d9
>>1
韓国で口蹄疫がたびたび発生してたからじゃね?

103: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:44:22.67 ID:/omhddPO
>>1
マスコミが必至で「焼き肉は韓国が本場」という大嘘で韓国旅行をあおってきた結果
「韓国の焼き肉が硬くてまずい!」
と、世間に広くばれてしまった。今のマスコミは口が避けても焼き肉は韓国が本場とは言わなくなった

153: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:02:28.94 ID:uP3PAH9v
>>1
>韓国で焼き肉といえば豚肉

朝鮮で焼き肉といえば犬肉だろう
あいかわらずうそばかりついてんじゃねえよ
このうそつき朝鮮人め

9: ユソユソ 2024/03/19(火) 08:14:13.64 ID:g06IVNuD
盗んだ韓牛が劣化したから

16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:17:02.74 ID:2cD9qi7u
韓国の牛は固くて筋ばっかりで食えたもんじゃないからじゃね?

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:21:11.82 ID:HZFAnKg5
韓牛は和牛の起源とかいう設定はどこ行った?
科学的論理的思考が出来ない朝鮮人

38: 恒天観測員334号 2024/03/19(火) 08:23:31.90 ID:KGm7YYHZ
>>31
韓国人は時系列を理解出来ない定期

55: 名無し 2024/03/19(火) 08:28:33.50 ID:qSglgEoU
豚肉とかあるのに何で犬食ってたんだこいつ等

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:29:39.75 ID:+bgxuZNo
>>55
育てなくても自分で狩りをして勝手に繁殖するからでは?

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:28:52.67 ID:1mXhZgYK
豚の方が安いからでしょうね

70: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:32:39.59 ID:syg4Ux/t
韓国民は牛を食えないほど貧乏になってきている

韓国の若者失業率と若者自殺率は先進国で世界一

115: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:48:28.45 ID:1mXhZgYK
「食事は食パンとキムチと水だけ」
バイトにもありつけない韓国の若者たち
記事より

119: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:50:13.15 ID:1XARSxBO
>>115
パンにキムチってw

122: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:51:44.63 ID:nSVBkqg0
>>119
韓国ではソフトクリームにもキムチがデフォだそうです

118: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:49:51.06 ID:3KQSkjto
牛肉が不味いから

125: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 08:52:51.60 ID:Y33oRX9K
ハサミで切るんよな
初めて見た時衝撃だった

155: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:03:26.19 ID:TTItBOqC
韓国で鍋と言えば犬肉
韓国に行ったらポシンタンを食べろ

158: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:04:09.11 ID:Gp98jkOb
>>155
韓国では犬を食べることは犯罪ですよ
日本ではクジラを食べてもお咎め無しみたいですけど

164: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:07:01.80 ID:uWJMc129
>>158
韓国にもクジラ料理専門店があるよね
捕鯨してないはずなのに

161: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:05:54.88 ID:7hnuJpKY
日本で焼き肉といえば牛だから全く別物だとわかるね
タレも醤油と味噌ベースだし

162: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:06:34.28 ID:/omhddPO
韓国の伝統料理で炭火直火焼とか、有名なブランドの炭とか聞いたことがない
確か炭を作っていなかったのでは?

167: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:08:16.05 ID:ZHUUluID
焼き豚(とん)は埼玉が有名だな
こめかみや頬肉使ったかしらやバラを辛味噌
東京でも出す店増えた

177: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:12:26.36 ID:Gp98jkOb
>>167
埼玉って昔は朝鮮民族の移住地だったんでしょ?

187: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:16:45.51 ID:ZHUUluID
>>177
埼玉人じゃないが
鎌倉時代の頃関東各地にいた朝鮮半島から来た人達を武蔵に新座って名前を付けたんじゃなかったかな

193: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:19:05.96 ID:M6R2nbUa
>>187
焼き物の職人を期間限定で呼び寄せて学んだんだが
期日になっても帰らなかったんだよ
向こうじゃ職人は大事にされなかったけど
日本人は大事にしたから

173: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:11:26.44 ID:6HjkIZbf
まともな牛を育てる技術がない&海外から牛肉を買えるほど豊かになったのは40年前程度から。
豚肉食べる文化は中国由来だし、調理法を研究・開発する能力もなかったし。

180: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:14:14.32 ID:TTItBOqC
赤犬の肉が旨いと現地韓国人が得意げに言っていたぞ

182: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:15:15.78 ID:29gMq2Cz
韓国の牛と日本の牛は同じなんだから韓国のが不味い訳が無い
と言ってる奴がいるけど
日本のシャインマスカットをパクった結果、どうなったか知らないのかな?
育て方が悪いんだよ

184: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:16:24.38 ID:Z5K8dtHw
チャイナ文化の絞り滓だから

206: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:25:37.94 ID:zD35NgVa
>もちろん牛肉も食べますが、
>高価なので日常的によく食べるものではありません。

あらあら答えが・・・
でも・・・、賃金は韓国が日本を上回っているって・・・嘘かよ!!

214: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:28:03.77 ID:yWN5sr7K
>>206
韓国が日本を上回っているのは「平均」
一部の財閥系の大企業が上回っているだけで、大半の中小企業はむしろ日本より賃金水準が下です

212: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:27:41.15 ID:NEXtthkv
牛肉が高くて豚肉で焼き肉って
輸入牛肉も高いってことなのか

225: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:35:21.48 ID:WR5cPzZa
牛は育成が長いからパリパリ文化の韓国では育てきれない

279: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:57:43.87 ID:vulgl0O1
韓国伝統料理 犬焼肉

282: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 09:58:54.88 ID:/omhddPO
まぁ、今回はっきりしたのは韓国では伝統的に炭を作る知能や技術すらなかったので
七輪をつかって直火焼きする焼き肉、焼き鳥は作れないという事実だね

291: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:02:00.04 ID:05gkcjCN
>>282
1920年頃に日本統治下で
ようやく練炭が普及し始めて
今でも使っているんだよね

297: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:03:21.51 ID:EgLGgYUE
>>291
今では練炭も買えなくて泥炭に手を出し始めたとか

296: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:03:21.09 ID:O6r9mlpG
それよりただの焼き肉で「韓国焼肉」って言うのやめてくれない?

301: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:04:32.51 ID:EgLGgYUE
>>296
個人的には豚バラをカルビって呼んでるのにイラっとする

313: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:08:46.26 ID:/omhddPO
>>296
韓国おにぎりとかマスコミが作っておるのと同じで、もともと韓国にはおにぎりは存在しなかったものですから、
焼き肉も同じ、日本から伝わるまでプルコギしかなかったのです。

韓国には炭火焼の伝統料理法がないからね。
っていうか、炭を作る知恵も技術もない

314: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:09:05.93 ID:xvlYmqNo
>>296
いいんじゃないか
本家本元は別の国って認めてるんだろ

529: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2024/03/19(火) 10:48:31.83 ID:9adfN6HT
韓国の豚肉って美味いの?
韓国の鳥肉は不味いで有名だよね

引用元: ・【日本人には謎シリーズ】韓国で焼き肉といえば豚肉!圧倒的に豚肉!なぜなのか


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