1: すらいむ ★＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:30:14.88 ID:???.net
韓国伝統酒「マッコリ」から抗がん物質発見･･･ワインの２００倍

　韓国伝統酒「マッコリ」に癌の発生や増殖を抑制する坑がん・坑腫瘍物質である「スクアレン
（Ｓｑｕａｌｅｎｅ）」が含まれているという事実が初めて確認された。

　韓国食品研究院食品分析センター研究チームは３日、韓国伝統酒類である「マッコリ」から
「スクアレン」成分を発見し、スクアレンを含む量がビールやワインより５０～２００倍高い
ことを確認したと明らかにした。

　研究チームの分析結果によると、ワインには１０～２０μｇ／ｋｇ、ビールには３０～６０
μｇ／ｋｇ、そしてマッコリには１２６０～４５６０μｇ／ｋｇ（乾燥させたマッコリの場合、
２５．２～９１．２μｇ／ｋｇに該当）のスクアレンが含まれている事が分かった。

またマッコリのスクアレンは製造過程で使われる酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　
ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）によるものと推定されることが伝えられた。

中央日報日本語版　2014年09月03日15時24分
http://japanese.joins.com/article/666/189666.html


94: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:47:13.19 ID:HmszDtSh.net
>>1
発がん物質と読み間違えたｗ
どうせ韓国だし捏造でしょ

5: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:32:14.07 ID:s3rkv2cB.net
韓国の研究を信じる馬鹿いるの・

30: 美乳(微乳?)好き ◆Tetsupye8Q ＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:35:19.31 ID:PPcWOG4o.net
>>5
スクアレンはありま～すニダ！

7: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:32:40.58 ID:jkRqOU0Y.net
辛ラーメンと一緒に飲んで＋ーゼロﾆﾀﾞ

12: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:33:34.89 ID:xQxZ1Nek.net
ウリナラを信じるものはスクアレン。

14: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:33:46.02 ID:WZ1Nh5ux.net
でさぁー

マッコリの中の
発がん物質と抗がん物質は
どっちが強いの？

15: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:33:50.64 ID:cnvvzvsv.net
伝統とかほざいてるのに、妙な物ばかり混ぜるからそうなる

19: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:34:10.01 ID:ZeGgN5o0.net
逆に危ないんじゃねーの？w

ってか韓国の研究なんて信じられんw

29: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:35:09.62 ID:gdIBD+M0.net
スクアレン - 「健康食品」の安全性・有効性情報 （国立健康・栄養研究所）
ttp://hfnet.nih.go.jp/contents/detail568.html

＞ヒトに対する有効性については信頼できる十分な情報は見当たらない。

36: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:36:10.23 ID:RT+vHt9v.net
スクアレンって健康食品のあれ？深海鮫からとれるヤツ

50: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:38:53.21 ID:omoPc78x.net
抗ガン物質がワインの200倍って毒に近くないか？

51: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:39:11.96 ID:b+Hf05q4.net
何が伝統だよｗ
マッコリは河内源一郎という日本人が教えたんだろうがｗ

52: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:39:19.31 ID:/mhQRW6w.net
そう言えば最近マッコリとか全然聞かなくなった

60: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:40:42.03 ID:czVIvCXJ.net
甲状腺癌が世界一の韓国人は飲んでないの？

61: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:40:52.46 ID:Nznbut9D.net
それで韓国のガン発生率は他国に比べてどうなの？

72: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:43:30.63 ID:jIPn+1Sq.net
マッコリとトンスルの区別がつけば韓国通

75: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:44:17.91 ID:jTVqHfsS.net
キムチ喰えばガンにならないって言っとけば解決

78: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:44:35.53 ID:FP7JPEZR.net
これ飲むよりヨーグルト食ったほうがマシだと思うけどな

88: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:46:10.76 ID:x0eAtOsS.net
酵母使ってる料理ならどれでも入ってるんじゃないの？

89: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:46:14.34 ID:sFX0CmDI.net
日本酒を比較対象に出来ないのは、抗癌作用で負けてるからだな
同じ米増醸酒で米の使用比率が高い日本酒では勝てないからな

いつもなら、鼻息荒く嬉々として比較するのにｗｗｗ

96: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:47:36.98 ID:eekxRa/o.net
大丈夫大丈夫。数少ない特産品なんだから韓国人はたくさんお飲み

97: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:47:37.43 ID:T4V4F3EC.net
発ガン性物質だと思ってしまった

98: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:47:59.32 ID:nbOd5RNU.net
ガンも死ぬけど正常な細胞も死ぬんだろ？

106: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:49:04.49 ID:omoPc78x.net
>>98
癌細胞に合わせた抗がん物質使わないと、ただの毒物にしかならんかったり。

99: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:48:00.42 ID:kmiGiMQb.net
朝鮮人は日本人より平均寿命短いからウソだろうな

102: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:48:12.62 ID:uw6NTq8Q.net
韓国伝統酒「トンスル」

118: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠＼(^o^)／ 2014/09/03(水) 17:51:56.73 ID:ZNlr8E6C.net
レモン何個分のビタミンCと同じ手口
レモンが酸っぱいのはクエン酸が主でアスコルビン酸は特に多いわけじゃない

引用元: ・【話題】韓国伝統酒「マッコリ」から抗がん物質発見･･･ワインの２００倍


スポンサーリンク


タグ ：
#韓国
#食文化