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食文化

【中国由来のタンフル】 韓国でのブーム、あっという間に去った…「1日10個も売れない」

1: 仮面ウニダー ★ 2024/03/25(月) 07:01:27.77 ID:ZY9CRc29
【03月24日 KOREA WAVE】韓国で一時爆発的に流行した中国由来のスイーツ、タンフルの人気がすっかり下火になり、
業者の悩みは深いようだ。
自営業者コミュニティ「痛いから社長だ」には20日、「タンフルはもう終わりですね」というタイトルの書き込みが掲載された。

タンフルは季節のフルーツをあめでコーティングしたスイーツ。
著者は「タンフル店を昨年6月ころに始めたが、9カ月で流行が終わってしまった」と状況を伝えた。

続けて「何でもやってみようと思い、イチゴ餅も有名売り場で勉強したが、最近では誰も食べない。
知り合いの店長らも1日10個も売れないと言っている」と述べた。

ネットユーザーたちはは「数カ月前からタンフル熱はすぐに冷めると言われていた。
早く始めてさっさとやめた人がたくさんもうけたようだ」とコメントした。

3/24(日) 13:03配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/bcd7ad1c46ed82eab385235b3aac383a9f89280b

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【日本人には謎シリーズ】韓国で焼き肉といえば豚肉!圧倒的に豚肉!なぜなのか

1: ばーど ★ 2024/03/19(火) 08:11:22.92 ID:S6aK34vX
みなさん、こんにちは~!

今回も「韓国ドラマによく出てくる不思議な行動シリーズ」を元気にお届けしていきますよ~!

毎回ご覧いただいている方には、もうすっかりおなじみかもしれませんね^^

さてさて、韓国ドラマには韓国料理を食べているシーンが付きものですが、どのお料理も食欲をそそられる見た目で、つい食べたくなってしまいます!

今回はそんな韓国料理に関する不思議に迫っていきますよ~♪

お腹が空いている方は要注意です笑

それでは、さっそくいってみましょう!!

■「トッポッキは青春の味?!」

(略)

■「焼き肉といえば豚肉!」

韓国ドラマでもおなじみの焼き肉ですが、日本と韓国では少し違いがあることを知っていましたか~?

日本では焼き肉といえば、牛肉を焼いて焼き肉のタレなどをつけて食べるイメージですよね。

しかし、韓国では焼き肉のときに食べられるのは、圧倒的に豚肉が多いんです!

もちろん牛肉も食べますが、高価なので日常的によく食べるものではありません。

豚肉は安価で牛肉よりも気軽に食べられるので、普段食べる焼き肉としては豚肉が定着しているんです。

みなさんご存知の「삼겹살」(サムギョップサル)は焼き肉の代表的な料理として親しまれています。

サムギョップサルは鉄板でカリカリに焼いた豚の三枚肉を野菜やにんにく、サムジャンという甘辛い味噌と一緒にサンチュに包んで食べます。

さらに、豚肉は焼酎などのお酒とも相性が良いので、お酒好きの韓国人からも好まれているんです。

ちなみに、日本人にも人気の観光地、済州島では黒豚が有名で、黒豚のサムギョプサルが食べられます!

現地で食べる黒豚のサムギョプサルは絶品なので、旅行の機会があったらぜひ食べてみてくださいね♪

サムギョップサル以外には、「갈매기살(カルメギサル)」という焼き肉も人気です。

日本では豚のハラミの部分にあたるお肉で、弾力があって美味しいですし脂肪分が少なくてヘルシーということで好まれています。

おまけに、値段もリーズナブルなので若者にも人気なんですよ。

また、韓国では焼く前にあらかじめ調味料に漬け込んで味をつけておいたお肉を焼いて食べる方法もポピュラーです。

その中でも「돼지갈비(テジカルビ)」や「돼지불고기(テジプルコギ)」などは特に人気があってよく食べられています。

韓国では一口に焼き肉といっても、種類も食べ方もさまざまなので、日本とはまた違った感覚で楽しめますよ♪

いかがでしたか~?

韓国の焼き肉は、お手頃で美味しくてお腹もいっぱいになるのでとても魅力的ですよね^^

日本と韓国では食文化にたくさんの違いがあるので、これからも新しい発見がありそうです☆

それでは、今回もご覧いただきありがとうございました~♪

トリリンガルのトミ韓国語講師/YouTuber 3/17(日) 19:00
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/de41fd5039356a87bd2b7f3823e8534407573313
no title


※関連スレ
【韓国】豚バラ肉、1人前2万ウォンに迫る [3/18] [ばーど★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1710730818/

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【意外!】 韓国人が選ぶ日本のおいしい店、1位に選ばれたのは…=韓国ネット「日本旅行が人気の理由」

1: 仮面ウニダー ★ 2024/03/17(日) 06:49:00.46 ID:2tj198ec
Record Korea 2024年3月16日(土) 21時0分
no title


2024年3月14日、韓国・イーデイリーは韓国人が選ぶ日本のおいしい店1位は東京の「伊吹」だと伝えた。

記事によると、韓国の通信サービス企業SKテルリンクの国際電話サービス「00700」は同日、
昨年収集した約100万件の日本国際通話ビッグデータを基に電話接続を試みた回数の多かった日本の飲食店を分析し、
「韓国人が多く訪れる日本の飲食店TOP20」を発表した。

1位には東京・新宿にあるすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「伊吹」が選ばれた。
2位以下にはすし屋「群来膳」(北海道)、居酒屋「すみ劇場むさし坐」(福岡)、「鮨割烹やま中やま中」(福岡)、
うなぎ専門店「吉塚うなぎ屋」(福岡)が続いた。

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地域別では、空港から繁華街までの距離が近く短期間の旅行に適した福岡の飲食店が最も多く、全20店のうち9店を占めた。
冬の旅行先として人気の北海道が6店で2位、東京が4店で3位だった。

SKテルリンク関係者は「桜のお花見シーズンを前に、日本旅行を計画中の顧客にとって有益な情報を提供したかった」と説明し、
「これからも差別化されたお得なサービスを提供するため努力する」と話したという。

この記事を見た韓国のネットユーザーからは
「大阪に行く人が多いのに、トップ5に入っていないのは意外」
「一蘭が1位だと思っていた」
「この結果に日本旅行の人気の理由が表れている。外国人の韓国旅行はソウルで食事して終わりだが、
日本は東京、北海道、京都、福岡、大阪とたくさん行くところがある。それが日韓の観光の勝敗を左右した」
「伊吹はとてもおいしい店。ただ店のスタッフを除いて全員韓国人だったから、日本にいる気分は全く味わえなかったよ(笑)」
「名前が挙がった店は避けよう。海外旅行で韓国語が聞こえてきたら一気に気分が冷めてしまう」
「日本旅行で避けるべき店のリストということになるね」
「日本人だけが知っている隠れた名店が知りたい」
などの声が上がった。
(翻訳・編集/堂本)
https://www.recordchina.co.jp/b930259-s39-c30-d0191.html

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韓国の酒場、客が残した「かまぼこ」再利用という不衛生さ…問題視したバイトを恫喝

1: 昆虫図鑑 ★ 2024/02/25(日) 16:17:52.66 ID:Wff4uIvq
【02月25日 KOREA WAVE】韓国のオンラインコミュニティにこのほど、「残ったかまぼこを再使用する酒場を処罰したいです」というタイトルの文章が投稿された。衛生上問題のある再利用にとどまらず、問題視したアルバイトに「引っ込んでいろ」と言ったというのだ。

投稿したのは、そのアルバイトのおじ。「その酒場はお客さんが残したかまぼこを再使用していた。代金は食べた分しか取らないようだが、テーブルに2~3時間さらされ、客のつばが飛んでいるだろうに」と書いた。

これを知ったアルバイトは汚いと思い、下げたかまぼこを洗い場で水ですすいで集めておいたそうだ。すると社長が「なぜかまぼこをすすぐのか?」と聞き、「若いやつは融通がきかない。社会性に欠ける。ホールに出るな」と言ったという。

心を痛めたおじは「君が正しい。よくやった」とおいっ子を慰め、保健所に電話した。既に他の人からも同様の申告があったというが、保健所は「キッチンの監視カメラ映像でもないと処罰は難しい」と話したという。

ネットユーザーたち「公益のためにも店の名前を公開すべきだ」「だから居酒屋でおでん鍋は頼まない」などの反応を示した。

(c)MONEYTODAY/KOREA WAVE/AFPBB News

https://www.afpbb.com/articles/-/3506652?cx_part=top_category&cx_position=1

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【日本人には謎シリーズ】韓国では袋麺をコンビニで食べることができる どうやって?

1: ばーど ★ 2024/02/24(土) 17:21:48.90 ID:VXwNzjMK
みなさん、こんにちは~!

春の訪れが待ち遠しいこの時期ですが、寒さにも負けずに「韓国ドラマによく出てくる不思議な行動シリーズ」をお届けしていきますよ~!

このシリーズでは、韓国ドラマに出てくる日本人にはちょっと理解しにくい韓国の人たちの不思議な行動や生活習慣にスポットを当てて、ジャンジャン深掘りしちゃいます!!

さらに、その理由や背景まで分かりやすくお伝えしますよ♪

さてさて、今回お届けする不思議は私たちがよく利用しているコンビニにまつわる不思議です!

「コンビニなんてどこの国も同じじゃない~?」と思ったら大間違いですよ笑

さっそく、どんな不思議が飛び出してくるのか覗いてみましょう~♪

「コンビニは駐車場なしが当たり前?!」

日本では駅前のコンビニには駐車場がないパターンもありますが、それ以外であれば駐車場が備えてあるコンビニが多いですよね。

一方、韓国では駐車場のあるコンビニはほとんど見かけません。

(略)

■「進化が止まらない?!コンビニで食べるラーメン!」

日本ではあまり見かけませんが、韓国のコンビニを訪れるとよく目にする光景があるんですよ~!

それは、コンビニ店内やコンビニの前でラーメンを食べる人たちの姿なんです!

例えば、学生たちが塾の前後に、会社員が飲み会の帰りなどに気軽に立ち寄って、店内の飲食スペースやお店前に設置されたテーブルで食べています。

日本でもカップラーメンを食べるためにお湯をもらう人はいますが、その場で食べる人って少ないですよね。

また、日本では外食してインスタントラーメンを食べることはほぼないと思いますが、韓国では外でも家庭でもインスタントラーメンを食べるのが一般的なんです。

さらに、韓国のラーメン文化は驚くような進化を遂げているんです~!

韓国ではカップラーメンよりも袋麺の種類が豊富でよく食べられているのですが、なんとその袋麺をコンビニで購入してその場で食べられるサービスがあるんです!

どうやって袋麺を調理するのかというと、店員さんがお鍋で作ってくれるわけではありません笑

ラーメン用の調理機があるので、それを利用してセルフサービスで調理します。

まずは、コンビニのレジで袋麺とラーメン用の容器を購入し、そこに袋麺の中身を投入します。

その容器を調理機にセットすると、あっという間に熱々できたてのラーメンが完成します♪

最近さらに話題になっているのが、24時間営業の「無人ラーメンコンビニ」なんです!

無人なので購入から調理まで全て自分で行う必要がありますが、ここに来ればいつでも好きなときに作りたてのラーメンが食べられますよ。

特に寒い日には熱々のラーメンを家庭以外でも楽しめるのは嬉しいですよね~♪

ちなみに、チーズインザトラップというドラマの中でも、主人公のホン・ソルとその友人ペク・インホがコンビニでラーメンとキムチを美味しそうに食べている場面がありました。

このようにドラマの中にもたびたび登場するほど、インスタントラーメンは韓国の食文化に欠かせないものなんですよ!

いかがでしたか~?

日本にはない韓国特有のコンビニ文化があって、興味深いですよね~!

外で食べるインスタントラーメンは家庭で食べるものとは、違った良さがありそうです♪

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました~!

また、次回お会いしましょう~!!

トリリンガルのトミ韓国語講師/YouTuber 2/23(金) 19:00
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/0f87bbae89d2e4c61c96eebd8f706c54e07ed44c

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