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文化

【K-フード】人体に有害な成分が検出された卵が流通(済州)

1: ハニィみるく(17歳) ★ 2019/02/21(木) 08:33:04.73 ID:CAP_USER
済州から流通された卵から人体に有害な抗生剤の成分が検出され、済州道(チェジュド)が緊急回収に乗り出した。

(写真)
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済州道は19日、道内の某営農組合法人が生産した卵から、動物用医薬品残留物質として不適合な抗生剤『エンロフロキサシン』が、1kgあたり0.00342mg検出されたと明らかにした。

この営農組合法人は去る11日に生産した卵約6,900個のうち、約6,800個を市場に流通した。残りの90個は道が緊急回収した。

(動画=YouTube)
https://www.youtube.com/watch?v=9w84ShFKX6A



道はこの農場で生産、販売された卵(印字=WSZRF)を発見次第、動物防疫科で申告して欲しいと求めた。

道は、抗生剤であるエンロフロキサシンが有害物質に指定されてはいるが、検出は少量のため、この卵を摂取しても人体に大きな問題はないだろうと説明した。

ソース:NAVER/済州=聯合ニュース(韓国語)
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0010643437

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【K-フード】『路地食堂』料理研究家のペク・ジョンウォン、黄金レシピを緊急公開

1: ハニィみるく(17歳) ★ 2019/02/21(木) 11:44:47.70 ID:CAP_USER
(写真)
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ラーメンは家では手軽な料理として、多くの人々が愛用している。しかし、ラーメンを美味しく作るのは難しい。したがって、ラーメンを美味しく作る方法は常に、人々の大きな関心を受けている。料理研究家のペク・ジョンウォンの味噌(テンジャン)ラーメン、ちゃんぽん(チャムポン)ラーメンの黄金レシピを通じて、『高クオリティ』のラーメン作りに挑戦してみよう。
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■ 『路地食堂』ペク・ジョンウォンの味噌ラーメン黄金レシピ

<材料>唐辛子粉、テンジャン(味噌)、ニンニクのみじん切り、生青唐辛子、長ねぎ、淡水エビ、ラーメン、卵。

ペク・ジョンウォン味噌ラーメンの美味しい作り方は?

1. ペン(平鍋・フライパン)に唐辛子粉(大さじ1)と、テンジャン(大さじ1)を入れて炒めてタレを作る。

2. 鍋に水を入れ、タレとニンニクのみじん切り(大さじ1)を入れる。

3. 生青唐辛子と長ねぎ、淡水エビを入れてコクを加える。

4. 沸騰したらラーメンとスープを入れる。

5. 卵を慎重に入れて煮込めば、ペク・ジョンウォン味噌ラーメンの完成。
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(写真)
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■ 『おうちごはんペク先生』ペク・ジョンウォンのちゃんぽんラーメンの美味しい作り方は?

<材料>水、食用油、キャベツ、タマネギ、長ねぎ、薄切り三枚肉(サムギョプサル)、唐辛子粉、チンガンジャン(濃い醤油)、ラーメン。

ペク・ジョンウォンのちゃんぽんラーメン黄金レシピ

1. 薄切り三枚肉を5人分目安に5拳(塊)準備する。

2. キャベツとタマネギを切り、別の容器に入れておく。

3. 鍋に500mlの水を5杯入れて火をつける。

4. ペン(平鍋・フライパン)に食用油を引き、薄切り三枚肉と刻んだネギを(2掴み)入れる。

5. タマネギを入れて焦がすように炒め、旨味を出す。

6. キャベツを入れてチンガンジャン(5さじ)を入れる。

7. 唐辛子粉(5さじ)を入れて水を加えた後、ラーメンとラーメンスープ(5袋)を入れて煮こめばペク・ジョンウォンちゃんぽんラーメンの完成。

ソース:アジアニュース通信(韓国語)
http://www.anewsa.com/detail.php?number=1556848&thread=07r02

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韓国政府「何かKポップ歌手って外見みんな一緒じゃね…?」→南鮮民が一斉に火病

1: 名無しさん@涙目です。(風靡く断層) [US] 2019/02/21(木) 06:36:09.78 ID:LugBUaSP0 BE:711292139-PLT(13121)
sssp://img.5ch.net/ico/chibi_c.gif
【AFP=時事】韓国で19日、Kポップ業界での多様性の促進を目指して策定された政府のガイドラインが、国家による検閲のようだとの非難を受け、撤回される出来事があった。

 韓国の女性家族省が先週発表したガイドラインは、Kポップ歌手たちの外見が似すぎている点を問題視し、「歌手たちの画一性という問題が深刻」としていた。
また、ほとんどのアイドルが痩せていて、同じような化粧を施し、露出度の高い服を着用しているとも指摘していた。

 外見へのこだわりが強い韓国では、数十億ドル規模のKポップ産業と同様、美容整形業界も巨大な規模を誇り、毎年数万人もの人々が完璧な見た目を求めて手術を受けている。

 だが、女性家族省のガイドラインに対してはネット上で非難を招いただけではなく、国会議員もまた、1980年代に幕を閉じた権威主義体制の時代に行われていた検閲を想起させると批判。
ある議員は、「全体主義的で憲法に違反する考えだ」と主張して国に謝罪を要求した。

 ネット上では、「中国や北朝鮮といった共産主義独裁政権が検討するようなことを、韓国がやっていることが本当に驚きだ」との声も上がっている。

 韓国では1980年代後半まで、検閲が社会のあらゆる部分に浸透し、テレビ放送の内容から、登場する男性の髪の長さまで国が全てを統制していた。

 批判を受けて女性家族省は19日、ガイドラインが「不必要な混乱を招いた」として撤回を表明。
テレビ制作を統制する意図も権限ないとし、「人々の日常生活に大きな影響を及ぼすメディアが、人権を侵害したり、意図せずとも差別を助長したりするのを防ごう」とを試みただけと釈明した。

http://www.afpbb.com/articles/-/3212106

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【ソウル市】今年3250万人の観光客誘致へ 歴史・文化スポットや韓国ドラマのロケ地、おいしい店などを回る旅行コース

1: 右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん 2019/02/19(火) 16:30:33.99 ID:CAP_USER
【ソウル聯合ニュース】ソウル市は19日、2019年の観光政策を発表した。今年は外国人1350万人、韓国人1900万人の計3250万人の観光客をソウルに呼び込む計画だ。旅行消費額31兆2750億ウォン(約3兆600億円)の達成を目指す。

ソウル市は3月から、人気ユーチューバーがソウルのイベントやグルメを紹介する「オンラインソウル観光放送局」のテスト運営を始める。ソウルで外せない歴史・文化スポットや韓国ドラマのロケ地、おいしい店などを回る旅行コースも20通り開発する。

また、世界的に活躍する韓国の人気男性グループで、市の観光広報大使を務めるBTS(防弾少年団)をイメージキャラクターにした外国人向け観光パス「ディスカバーソウルパス」を10万枚限定販売する予定だ。

 南北の融和ムードを背景に、軍事境界線を挟む非武装地帯(DMZ)、板門店の共同警備区域(JSA)を訪ねるツアーや、ソウルと北朝鮮の平壌、開城との交流協力事業などにも取り組む。

 市は一方で、月給200万ウォン未満の非正規、特殊雇用(タクシー運転手やファイナンシャルプランナーなど事業主と契約して仕事を請け負う)の労働者2000人を対象に、国内旅行費を25万ウォンずつ支給する。社会的弱者層に旅行の機会を提供すると同時に、停滞する国内観光市場を活気づかせたい考えだ。

https://m-jp.yna.co.kr/view/AJP20190219001300882?section=society-culture/index
聯合ニュース 2019.02.19 15:12

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【本心】ソウル市の五輪招致PR垂れ幕に「独島のない韓半島」ソウル市は「ミス」と説明

1: 右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん 2019/02/19(火) 02:00:52.33 ID:CAP_USER
ソウル市は2032年夏季五輪を北朝鮮と共同で招致することをPRするために、大きな垂れ幕を掲げたが、ここに描かれた韓半島(朝鮮半島)の地図に独島(日本名:竹島)がないことが分かった。済州島と鬱陵島は描かれている。独島は韓国の国土の東端であり、日本が領有権をめぐって挑発を続けていることから、鬱陵島と共に地図に表記するのが一般的だ。多くの市民が集まるソウル中心部の目につく場所に垂れ幕を掲げておきながら、あまりに無神経ではないかとの指摘がソウル市に寄せられている。

 ソウル市は11日に行われた韓国国内の五輪招致都市選考で、釜山を抑えて招致申請都市に決まった。2日後の13日には、ソウル図書館の外壁に、立候補決定を祝う垂れ幕が掲げられた。「ソウルと平壌が手と手を取り合って」という文言の隣に、2人の人物が金の聖火トーチを持つシーンがデザインされている。聖火トーチには韓半島の地図が描かれている。地図の東側には鬱陵島が描かれているが、独島は見当たらない。鬱陵島と独島は、公共機関が発行する冊子はもちろん、主なポータルサイトやニュースの天気予報で表示される地図にも必ず表示される。島として描くのが難しい場合には、別枠を設けて必ず独島を表示している。

 このため、垂れ幕の地図に独島が描かれていなければ、外国人に誤ったメッセージが伝わるとの懸念もある。ソウル市庁の向かい側にある徳寿宮周辺は日本・中国・東南アジアの旅行客の観光ルートになっている。ソウル市側は「わざとではなく、ミス」と釈明した。市の関係者は「韓半島と周辺海域のイメージを垂れ幕用のデザインに起こす過程で独島が抜け落ちたようだ」として「独島の表示については地理的要素だけでなく心理・感情的な要素も勘案すべきという点を見過ごしていた」と話した。

鄭智燮(チョン・ジソブ)記者

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/02/18/2019021880176.html
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版 2019/02/18 22:22

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