1: 蚯蚓φ ★ 2019/10/20(日) 22:00:23.61 ID:CAP_USER
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▲ラオス、ビエンチャンのある大型マートのラーメン売り場。韓国ラーメンが陳列されている。(c)イム・ソヒョン記者
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▲辛ラーメン・ライト

韓国ラーメンが全世界のラーメン市場で裾野を広げている。ある国では「ラーメン宗主国」として知られた日本ラーメンより韓国ラーメンが強さを見せ、グローバル市場で韓国ラーメン企業等の活躍に関心が集まっている。

18日、関連業界によれば韓国のラーメンがグローバル市場で人気を博している。農心(ノンシム)は米国市場で辛ラーメン乾麺の販売網整備に本格的に着手した。西部や東部の大都市を始まりに年末までに米国全域に販売網を広げる計画だ。

農心は米国市場で活躍している辛ラーメンに続き、辛ラーメン乾麺を出して米国内競争力を強化し、日本企業と激しい勝負を展開する計画だ。低価格製品中心の日本ラーメンと味や品質で差を見せる辛ラーメン、辛ラーメン・ブラック、辛ラーメン乾麺3銃士で日本ラーメンをさらに追撃する決意だ。

現在の米国ラーメン市場では日本の東洋水産(占有率46%)と日清食品(30%)が1、2位を占め、農心(15%)は3位を走っている。10年前、2%に過ぎなかった農心の占有率が着実に上昇し、日本企業に迫っている。

農心は辛ラーメン乾麺の米国市場成功の可能性を高く見ている。米国でも健康食品のトレンドが着実に広がり、関連食品の需要が増加し、主流市場で農心と辛ラーメンのブランドの地位が高まったからだ。辛ラーメンは米国全域ウォルマート4千以上の店舗で販売されるほどKフードの代名詞になった。

ユーロモニター、ムン・ギョンソン食品-栄養部門首席研究員は「最近、米国食品市場ではビーガンや低カロリーなど味と健康の両方を考慮した製品の消費が着実に増えている。今年、発表した様々なセミナーを通じて低カロリー献立の一つとして辛ラーメン乾麺を紹介した。」と伝えた。

農心関係者は「米国僑胞市場をはじめウォルマート、コストコなどメインストリーム市場で辛ラーメン乾麺の販売を急ぐ計画」とし、「辛ラーメンの進化を標ぼうした辛ラーメン乾麺は今後、海外市場で農心の戦略製品になるだろう」と話した。

農心は米国輸出を始め今年、日本、中国、東南アジアなどで辛ラーメン乾麺輸出地域を広げる計画だ。
(中略:ベトナム・マレーシア・台湾・シンガポール・インドネシアなどでの販売状況)

このようにラーメン市場全域で韓国式ラーメンが好まれ、業界では全世界市場で日本を抜いて韓国ラーメンが一つの食品文化に位置するのは時間の問題だ、という分析が優勢だ。

ある業界関係者は「韓国ラーメン企業等は絶えず変化して、トレンドに合わせた新メニューと多様な味で全世界の食品市場を狙っている一方、日本企業等は過去と似た製品群に留まっている」として「世界食品市場が韓国ラーメンの需要を認識し、韓国ラーメン企業等のグローバル進出が相次ぐなど、このような傾向が継続すれば今後、何年かの内に日本ラーメンを捉えることができると見られる」と伝えた。

イム・ソヒョン記者

ソース:ニューデイリー(韓国語) 世界の中「K-ならば「翼を付けた…ならば宗主国日越えるだろうか
http://biz.newdaily.co.kr/site/data/html/2019/10/18/2019101800052.html

関連スレ:【ハンギョレ】「台風をお祝い」の反応から「韓国ラーメン不買」の噂まで・・・捻くれた反日感情[10/16]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1571188292/


22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:06:12.61 ID:ykEDX3z5
>>1
インスタントラーメンの話かよw

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:06:14.92 ID:x3wwCNfH
>>1
はい
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30: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:06:50.29 ID:zzhUoeAD
>>23
コレを見に来た

29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:06:46.79 ID:jSH3I2HB
>>1
'`,、('∀`) '`,、
即席麺で日本を越えるとか

'`,、('∀`) '`,、

72: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:15:13.92 ID:PRO5lO0X
>>1
災害時に唯一売れ残る食品w
なのに後何年でラーメンは韓国発祥って物語作れるかな?w

157: 赤報隊は無罪 2019/10/20(日) 22:27:05.22 ID:SFp1CX2J
>>1
韓国じゃラーメン注文するとインスタントラーメンを出すんだよね?

167: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:28:37.09 ID:DyEKAHAe
>>1
韓国式ラーメン???

204: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:35:08.51 ID:FqHpUL+l
>>1
インスタントが本物の国に何ができるんだよw

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:01:51.84 ID:X99lQeHH
ラーメンは中華由来なのに日本を意識してるところが朝鮮クオリティだな

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:04:05.49 ID:TFbLam4Q
インスタントやん

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:04:30.55 ID:qad5gr0b
明星食品が無償で技術提供したのに何か失礼だな。感謝の気持ちが無い。
ちなみに日本では韓国ラーメンだけ売れ残る。

進化というならマルちゃん正麺みたいな生麺の食感を出してみろ

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:07:19.59 ID:pRxAKu5v
>>12
韓国じゃラーメン=インスタントラーメンらしいから生麺の方向には行かないだろ
日本じゃインスタントと店のラーメンの差を埋めるために高級化路線に行ってるんだろうが

44: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:09:24.18 ID:XnFSE5Vy
>>12
もともと生麺のラーメン屋さんが無い国でしょ
お店でもインスタント麺使うみたいだし

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:11:10.29 ID:AkNB/TF7
>>44
コーヒーもラーメンも韓国はインスタントの輸入品から始まってるから…
※加工品=高級品、という考えもあるらしい

15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:04:47.33 ID:3mFqRP4O
Kつけてる時点でオリジナルじゃないしなあ

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:05:53.85 ID:3mFqRP4O
Kつけなくてもいいやつを発明しろよ

26: うつかりうつかり ◆HIRO/gHrS6 2019/10/20(日) 22:06:23.29 ID:5eZYPfte
い、インスタント麺なのかwww

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:06:51.05 ID:3mFqRP4O
日本以外の物差し早くみつけろ

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:07:17.12 ID:AkNB/TF7
超えたとか言ってなかったっけ?

38: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:08:00.66 ID:iRAaYi93
こういう嘘を平気で捏造するのがまさに朝鮮だ

39: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:08:15.48 ID:FRDCNCK2
インスタントで勝負されてもなぁ
非常食として低評価な製品ばっかじゃ分が悪いんでねーの?

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:09:44.10 ID:iTqq1NM5
>「最近、米国食品市場ではビーガンや低カロリーなど味と健康の両方を考慮した製品の消費が着実に増えている。今年、発表した様々なセミナーを通じて低カロリー献立の一つとして辛ラーメン乾麺を紹介した。」

小麦粉練って油で揚げたインスタント麺が低カロリーって、アメリカ人はアホばっかりなのか。

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:10:04.02 ID:A8FnNEKv
インスタントw

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:11:48.58 ID:/u5QOj2y
食い物商売は難しい
日本がどうとか言ってる時点で心得違いだ

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:12:37.05 ID:IS+LhJYE
ラーメンは中華とか言われるけど中国人いわく中国のそれと日本のラーメンは全く別物らしいぞ

66: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:14:23.73 ID:Me//5Dk6
K-ラーメンって売れ残ってたやつの事か

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:16:33.12 ID:xvYp3x+g
中華麺を日本では支那そばとか中華そば といっていたけど 北海道のあるお店が
ラーメンと表記してそれが全国的に広まったらしいね
日本ではインスタントラーメンとラーメンは別物って認識だとおもう
本当にインスタントラーメンのバラエティさで韓国が日本のメーカを上まるのだろうか?

118: 化け猫 ◆BakeNekob6 2019/10/20(日) 22:21:28.43 ID:5TcAp5lb
>>78
(=゚ω゚=)ノ それ絶対無理

カップヌードル謎肉祭
レッドシーフード・ミルクシーフード
チーズカレー
シャア専用チリトマト
味噌
韓国に作れる筈が無いでしょ。

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:16:37.35 ID:wG2mW1mm
即席ラーメン = 専門店の劣化版

これは違う。それぞれ別の料理。どっちが美味いかはそれぞれ。

83: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:17:23.10 ID:rmVfRwVD
素直にビビン麺とか冷麺にしときゃいいのに敢えてそれらを捨てる所が韓流

104: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:20:08.44 ID:iTqq1NM5
>>83
冷麺は北朝鮮が本場なんだよ。
韓国の結構な数の冷麺屋は、朝鮮戦争の時に韓国側へ逃げてきた人間がルーツ。

84: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:17:28.81 ID:vK6EYuTT
日本にも凄い数あるよなスーパーに
災害になったら特にその数に驚愕する

87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:17:39.47 ID:mFMY4kAP
中国のインスタントラーメンがうまかった
特に具がレトルトになってるやつは日本で食えない味
ラーメンは完全に地元が独自に進化させる食品だから
中国はおろか東南アジアでも韓国製は受け入れられないと思う

91: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:17:59.82 ID:e17gNwGp
さすがに起源は主張してないのか

96: 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2019/10/20(日) 22:18:54.17 ID:sp3DwVia
一位 30%(日本)
二位 15%(日本)
三位 2%(韓国)

どうやって抜くの?

101: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:20:02.85 ID:Gky8OQ/f
>>96
一位を買収すればイケるニダ!

115: 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2019/10/20(日) 22:21:06.48 ID:sp3DwVia
>>101
しかもこれ、棚の占有率で売上の話じゃ無いんだぜ。

122: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:22:12.00 ID:Gky8OQ/f
>>115
災害時なら100%ってことかw

102: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:20:04.45 ID:Me//5Dk6
フライ麺もノンフライ麺も日本のが頭抜けてると思うけどなぁ

103: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:20:04.83 ID:9jZYgeVj
インスタントラーメンが健康食品は流石に草

127: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:22:44.70 ID:1QC9QqPQ
そそ、ラーメンは中国の物だよ
日本は油で揚げて水分を抜いて手軽に戻せるように工夫した物
韓国のはそれらをマネた物だねw

142: 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2019/10/20(日) 22:25:05.24 ID:sp3DwVia
>>127
違うよ?
拉麺は伸ばし麺
ラーメンは切り麺
同じ音の全く別の食い物だよ。
ラーメンを中華そばとか支那そばって呼ぶのは日本で生まれた料理だからだよ。

129: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:23:07.75 ID:Rmasq5y3
Kが付くだけで食欲減退だなw

147: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:25:42.88 ID:vK6EYuTT
>>129
ダイエットに最適ってことでは

149: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:26:01.21 ID:mlRWBfyo
韓国に仕事でたまに行っていて驚いたのが、お店で食べるラーメンもインスタントラーメンなこと。
日本人の感覚からするとありえないわ。

156: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:26:55.87 ID:yk7rbsST
韓式ラーメンと中国で認められてから
Kラーメンを名乗るべきだと思う

中国のラーメンも結構旨いし

165: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:28:15.67 ID:TtnMTLh8
もう、日本、日本、何でも日本を越えることが民辱の悲願なんでちゅ。

169: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:28:42.00 ID:r0pjaqB5
店でもインスタントを出す韓国

195: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:33:26.32 ID:3GSd4KmD
何でこいつらって嫌いな日本の二番煎じしか出来ないんだよw

213: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2019/10/20(日) 22:36:11.68 ID:RA7nmllS
Kラーメンって、コンビニで売り残ってる辛ラーメンのこと?

引用元: 【ラーメン】 世界に広がる「K-ラーメン」~宗主国・日本を越える日も遠くない


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