1: しじみ ★ 2018/07/29(日) 19:10:37.31 ID:CAP_USER
■伝統的に、精が付く「甘い肉」として夏バテ防止に珍重されるというから大変

記録的な暑さに見舞われた北朝鮮で、犬肉需要が急増。

朝鮮半島では伝統的に犬肉食の習慣があり、北朝鮮では犬肉は「タンコギ(甘い肉という意味)」と呼ばれ、盛夏のスタミナ食として珍重されている。

「犬肉料理は昔からある国民食」だと、首都平壌にある最大の犬肉専門レストラン「平壌タンコギ家」のウエイトレスはAP通信に話した。「熱は熱をもって制すと言われ、酷暑の時期には犬肉と香辛料の効いた犬肉スープで精を付ける習慣がある。犬肉はほかの肉より体にいい」

朝鮮半島では旧暦に従い、7〜8月に全部で3回の「伏日」(日本の「土用の丑の日」に当たる)があり、「三伏」(サンボッ)には人々は夏バテ防止に滋養食を摂る。今年の三伏は7月17、27日、8月16日。北朝鮮では公式の気象データは発表されていないが、AP通信によると、このところ連日40℃前後の記録的な猛暑が続いており、犬肉需要は急増している。

人気レストランのメニューには犬の後ろ脚や肋肉、ゆでた皮などを使ったさまざまな料理が並ぶ。韓国にも犬食文化の伝統は残っているが、特に若い世代では趣向の変化が著しい。

犬は食用ではなく、ペットとして飼育されるようになり、犬肉を忌避するか、積極的に食べようとはしない若者が増えているのだ。犬食禁止を求める運動も起きていて、昨年夏には韓国の文在寅(ムン・ジェイン)大統領が保護された犬を家族のメンバーとして引き取り、動物愛護団体の共感を呼んだ。

■猫肉食もなくならない

だが高齢層は今でも犬肉は精が付くと信じており、国際動物愛護協会によると、韓国には食用犬を飼育するドッグファームが約1万7000カ所あり、年間ざっと200万頭の犬が食用に殺されている。

今年6月、首都ソウル近郊の富川(プチョン)の裁判所が、食用に犬を殺すことを違法とする判決を下した。この判決は犬食禁止に道を開くと、動物愛護団体は期待している。地元の活動家によれば、ドッグファームは法的なグレーゾーンで運営されているが、衛生管理に問題があり、しばしば当局の監視対象になるという。

韓国よりもペースは遅いが、北朝鮮でも人々の意識は変わりつつある。AP通信の記者によると、平壌では犬を散歩させる市民の姿を日常的に見掛けるようになり、犬を栄養源ではなく家族の一員と見る人が増えているようだ。

アジアの一部の国には、犬肉に加え、猫肉食の習慣もある。台湾は昨年、アジアで初めて犬肉と猫肉の販売と消費を禁止する法律を制定した。だが韓国、北朝鮮のほか、中国、ベトナム、インドネシアでも犬肉食の習慣は根強く、国際動物愛護協会によると、アジア全体で年間ざっと3000万頭の犬が食用に殺されている。

中国南部の玉林市では今年も夏至に合わせてライチと犬肉を食べる10日間の祭りが開催されたが、中国とアメリカの保護団体が協力し、市内の市場で食用に売られる多数の犬を保護した。毎年この祭りの期間中には1万頭近い犬が食用に殺される。

no title


ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/07/post-10672.php


29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:36:00.69 ID:URYe3bYP
>>1
韓国は犬肉食うのは日本の土用の日を見習って
せめて年1にしろよ。

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:39:18.90 ID:FI6i+JK3
>>1
韓国では好みの犬種とかあるのか?w

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:16:31.65 ID:K38/s3Fy
ドッグファームか
白人さん隠し撮りしてきてよ

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:18:37.47 ID:DA/CIMAg
朝鮮民族の伝統文化だしな。積極的にやれとは言わんが
よそに迷惑かけなきゃいいよ。

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:18:45.25 ID:RBwgX7ya
動物愛護団体の奴らは、朝鮮半島へ行って抗議してこいよ


日本の比じゃないだろ


抗議しやすい場所だけで活動してんじゃねーぞ

77: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:38:36.86 ID:n5tvddJI
>>8
ノルウエーだったかスエーデンだったかの捕鯨に抗議したら
銛で刺されたって記事を見た事がある

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:19:26.64 ID:fsNWJlx4
おい、愛護団体出番だw

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:21:06.72 ID:le9Rd+7p
人口5000万人で1万7000箇所のドッグファームって凄くない?

15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:22:35.43 ID:deTkcUTc
「夏と犬肉」
え?
ありえないでしょ
この文化的に凄まじい程のギャップは何なの?

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:29:19.23 ID:peu+XqUG
コイツらは、朝鮮戦争の時に、飼育員が避難した昌慶苑動物園に乗り込んで、ラクダ・シカ・シマウマさんまでパクモグしてたからな。

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:29:33.69 ID:t3BlyztB
そもそも論で犬まだ生き残ってんのかね?
もう食ってほぼいないだろ

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:29:47.64 ID:+nArXwU5
犬食に文句は無いが食うところ少なそうで食肉用として飼育してもコストに見合うもんなのかいつも疑問

30: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:36:23.38 ID:2cpcW/j+
>>24
夏場などの滋養強壮の薬膳的な合いが強く
牛や豚、鶏などと違って日常的に食べる物とは違うよ

ちなみに日本でもアマゾンで「栄養肉」という名前で売られていたことがある
はっきり覚えてないが多少良いお肉程度の値段でさほど高くなかった気がする

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:40:07.92 ID:le9Rd+7p
>>24
韓国の食用の犬の写真見たら痩せてて、同じことを思った。

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:36:25.52 ID:2EmhS2GZ
犬よりも大きな豚や牛を殺して食べてる奴等に批判する権利はないとはおもう

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:36:39.24 ID:jMcKa0B2
食べられる為に飼われている犬も飼いきれず捨てられて殺される犬もどっちも結果的に同じ。TVで無責任に動物の可愛部分だけを切り取っている番組はどう責任取るの?

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:37:27.91 ID:Agi8ChGG
何度もいってるけど
食う物に関してだけは他人がどうこう言うな

42: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:45:22.55 ID:fdL6S9gJ
>平壌では犬を散歩させる市民の姿を日常的に見掛けるようになり、

これって、暮らしが少しずつだが豊かになってるってことだろ?
経済制裁って何なの?  

43: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:46:10.54 ID:XmCsWR8c
賢いイルカや鯨は駄目って言うのにねー

47: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:48:15.90 ID:daMEFWdR
生きたまま目を取り皮をはぎ、死ぬまでぶっ叩いた犬は最高に美味いニダ!

56: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:55:04.12 ID:MuunOm40
残飯で育てるからじゃないかな?

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 19:59:34.31 ID:KqbpLE4g
政府の犬め! 
こうですか?

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:07:41.06 ID:RZwhAI4l
犬って筋肉多いから不味くはないだろうな

65: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:10:22.31 ID:6JubHioJ
犬の生きる権利を守れ!

66: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:13:28.65 ID:Hzj7y2Pk
ウナギと一緒だな 栄養学的に牛でも豚でもクジラでも同じで、夏バテに良いと誰かが最初に言い出したからだろ

70: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:18:26.64 ID:oee0e6Cu
徳川家綱は偉大だ!日本人は此の将軍から動物愛護が定着しだしたのだから
今から四百年も前に

73: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:25:39.21 ID:vdYXMLI4
犬肉って豚足と同じ味がするの?

76: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:36:23.38 ID:HOsT7SJO
南北朝鮮犬喰い民族。

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/29(日) 20:46:54.56 ID:+nFptcyq
犬を料理してるいつもの画像がないぞ

引用元: 【北朝鮮】猛暑で犬肉需要が急増!?精が付く「甘い肉」として夏バテ防止に珍重


スポンサーリンク