1: たんぽぽ ★ 2018/01/18(木) 19:09:48.21 ID:CAP_USER
http://news.searchina.net/id/1651845?page=1

 中国人に人気がある日本の食文化の1つがラーメンだ。常に進化し続ける日本のラーメンを楽しみに日本を訪れる中国人観光客も少なくない。中国メディア・好奇心日報は17日、「日本で流行しているラーメン」として麺の入っていないラーメンを紹介する記事を掲載した。

 記事は、「麺の入っていないラーメンを食べるというのはいささか奇妙に聞こえるが、この食べ方が今日本で流行しているのだ」としたうえで、有名ラーメンチェーン店・一風堂が全国45店舗で販売している「白丸とんこつ豆腐」を紹介。人気商品の「白丸とんこつラーメン」の麺を豆腐に代えたものであると説明した。

 また、麺を野菜に置き換えたラーメンも数多く存在するとし、その例としてキャベツを麺のように細く切ったキャベツラーメンを挙げた。価格が通常のラーメンより安いほか、摂取カロリーも低いうえ、不足しがちな野菜まで取れるということで女性に人気があるとしている。

 さらに、著名回転寿司チェーンの「くら寿司」が発売した、にんじん、チンゲンサイ、もやし、キャベツを麺の代わりに入れたラーメン、日清食品が発売した麺なしラーメンなどを紹介。「豆腐や野菜を代替食材としたラーメンは健康ブームの産物であり、炭水化物の摂取を減らしてダイエットをするためのものだ」と説明した。その一方で、健康ブームに逆らって麺を豚肉に置き換えたあらたな肉料理まで出現していると指摘した。

 記事は、「こういった新たな食べ方は、日本のラーメン店におけるイノベーションと見ることができる。日本国内には約3万2000軒のラーメン専門店があって市場は飽和状態、激しい競争が繰り広げられている。麺のないラーメンが新たな変化をもたらし、食客たちを再びラーメン店に足を向かせる理由になっているのだ」と評している。


2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:11:10.34 ID:S+OEII7Z
よく分からんがそれは具沢山の中華スープと言うんじゃなかろうか

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:12:35.77 ID:CVI2evGc
>>2

石舟斎<わがラーメンは天地と一つ、故に麺などいらないのですっ!

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:13:09.45 ID:3ehkISSC
>>2
具すら入ってなかったり(笑)

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:12:36.81 ID:QB9dOurb
ホントやでスープやん

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:14:00.49 ID:cx5LhxRL
麺が無いと、もはやラーではないですか(困惑)

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:15:34.39 ID:4jcZFZf+
>>6
ラーとは"引き延ばす"という意味。引き伸ばして作る麺だからラーメン。
故にラーすら無い

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:18:50.08 ID:cx5LhxRL
>>7
スープの素をお湯で引き伸ばす(´・ω・`

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:18:58.82 ID:hxnFhGBJ
そのうち具もなくなってお湯だけになって出てきそう

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:26:27.33 ID:OaFoxSYa
次はスープも無くそう

12: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:27:41.51 ID:S+OEII7Z
>>11
バカには見えないラーメンですね分かります

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:39:13.33 ID:PG0nxl8Q
>>12
うむ

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:31:09.33 ID:opHADsP8
麺の代わりにとうふ?その発想は無かったわw
結構良いかもな
名前は”ラ豆腐”でどうだろうか

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:38:24.93 ID:sDa4aO0R
ただのスープだった

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:42:12.25 ID:2IjNBg7h
嘘はやめとけ。
麺が入ってないならラーメンではない。

21: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:46:10.42 ID:HnrpYys7
こういう主流の流れじゃないのをちょっと誤解して流す海外ニュース好き

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:48:46.79 ID:Oi0FUWIQ
中華本来の麺も旨くてすきだな。

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:52:25.23 ID:2IjNBg7h
>>22
真面目に言うと、中華の麺は日本人に合わんと思う・・・
拉麺だけが、多少のコシがあって食える感じ。

どっちかっていうと、日本人には麺の分るになる米粉の方が合う。

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:50:49.50 ID:MJdsmHrf
もうラーメンじゃ無くなってる事には突っ込まないんだなw

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:53:03.74 ID:gDfQgw1R
そして何もなくなった

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:53:17.13 ID:GW0nLeNA
初耳ですね

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 19:54:23.95 ID:0GIVIzSo
みそ汁とお吸い物

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:05:31.68 ID:lddOV39U
まあ、麺のないラーメンは中国人だけじゃあなくて日本人もびっくりだよね。
とはいえ、めんのないラーメンはおいらもいまだ食べたことはないが。

33: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:07:20.46 ID:qYaCyuaV
スープだろ
言葉は正しく使え

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:23:47.36 ID:7sDqlHSK
リンガーハットが前から麺抜きやってるし
蕎麦屋の抜き はずいぶん昔からあるだろ

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:28:02.90 ID:FokNIcVl
炒飯にはスープがつくんだよ。

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:29:40.12 ID:2IjNBg7h
>>36
知ってるか?中国では付かないんだぞw

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:34:03.56 ID:ik0BMR8C
食いモンについては中国様にも了見があると見える

43: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 20:48:59.24 ID:ks9gs+6g
麺のかわりにマロニーちゃんが入っているとか

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/01/18(木) 21:06:54.70 ID:gSuCPPjw
豚骨と豆腐って合うんか?

引用元: ・【中国メディア】どんどん進化する日本のラーメン、ついに麺がなくなった!


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