1: ねこ名無し ★ 2017/10/09(月) 01:45:04.20 ID:CAP_USER
日清食品は8月25日を『ラーメン記念日』と制定している。世界初のインスタントラーメン『チキンラーメン』が、1958年8月25日に同社創業者である安藤百福氏によって発売された日であるためだ。来年はインスタントラーメンの発売から60周年を迎える。

安藤百福氏は台湾出身の実業家で、日本統治下の1910年3月に生まれた。本名は呉百福だが、安藤氏は日本に帰化しているため日本人の妻の姓を名乗っている。

百福氏がラーメン製造に励んでいたころのライバル会社は、現在は日清の子会社となっている明星食品だ。明星は、百福氏が台湾風即席麺を日本に普及させたように、韓国の即席麺普及に多大な貢献を果たしている。

もともと乾麺製造を手掛けていた明星は、1960年に『明星味付きラーメン』を発売し、即席ラーメン界に参入した。そして、1962年にスープの粉末を麺とは別に添付する方式を開発する。

チキンラーメンが麺自体に味付けをしていたのに対して、スープ粉末を別にすることで、さまざまな味のバリエーションが可能となり、これが以後の即席麺の主流となっていった。

技術提供で誕生した韓国の「三養ラーメン」

その明星は、1963年に韓国の『三養食品』へ技術提供を行い、現在の韓国が即席ラーメン大国となる礎を作っている。

三養食品の社長である全仲潤氏が、1959年に日本で食べた即席麺を忘れられず、朝鮮戦争後で食糧難だった韓国国民に「何とかラーメンを食べさせたい」という思いで、明星食品に支援を掛け合った。その志に強く共感して協力を約束したのが、当時の明星の創業社長、奥井清澄氏だった。

明星食品は、製造機械を半額にした以外は、技術もトップシークレットのレシピもすべて無償で与えた。かくして『三養ラーメン』が韓国で発売され、瞬く間に大人気になった。現在、韓国のひとりあたりの即席ラーメン消費量は世界一だ。

百福氏も仲潤氏も日本統治時代を高く評価していたが、仲潤氏は2014年に94歳で亡くなる。韓国メディアは《ラーメン界のゴッドファーザー逝去》などと大きく報じたものの、どういうわけか明星との美談には一切触れなかった。

反日感情があったため美談が報じられなかったのであれば、悲しい限りだ。

https://news.biglobe.ne.jp/economy/1008/myj_171008_0708875723.html


6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:57:22.21 ID:WG9A/oa0
>>1
哀しいね

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:58:37.80 ID:yEulpLtE
>>1
>その明星は、1963年に韓国の『三養食品』へ技術提供を行い、
>現在の韓国が即席ラーメン大国となる礎を作っている。

即席ラーメンの起源は日本w

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:39:59.39 ID:ffOaiPKi
>>7
10年後には「韓国が日本に教えた」って韓国人が言ってるよw

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:11:19.24 ID:yRZUqHNv
>>1
スープの配合をどうしても教えてもらえなくて
拝み倒して、日本の商売と競合させないと言う条件で教わった韓国人はその後裏切ります

151: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 12:47:00.96 ID:Re6E6y/X
>>20
テンプレートだね

62: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:37:34.26 ID:ea/Mcgz5
>>1
> 反日感情があったため美談が報じられなかったのであれば、悲しい限りだ。
誰が書いた記事かわからないが
鮮人をしらなすぎだろ。
アニメからロケットに至るまで
日本の痕跡を消すのに必死な民族だぞ。

141: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 12:11:40.10 ID:/whSi6/O
>>1
これ自慢する事なの!(笑)

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:49:02.19 ID:Gh28cV5f
普通に貧困層が多くなっただけじゃね?
一般的にインスタントラーメンは豊かな層ほど食べる機会がないでしょ

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:55:27.67 ID:UArahE2I
韓国ラーメン屋さんも愛用

5: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 01:57:04.88 ID:jHc1LEDC
韓国は料理店で出す麺もインスタントやろ…

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:01:52.04 ID:/uN2Rg/c
辛ラーメンは量が多すぎる

78: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:25:41.82 ID:GVc/fJjS
>>8
辛ラーメンは売れ残り量が多すぎる

つか、売れてるの?

92: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 10:22:38.28 ID:Fh4eO0rb
>>8
韓国製買えばスッカスカだよ

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:03:31.11 ID:x8bilNHf
世界初のインスタントラーメンの技術を真似て作ったラーメンは旨いか?

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:04:52.21 ID:kVsXR5hq
まあこれからはアホな経営者の勝手な韓国への技術供与なんてないよ

44: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:30:40.84 ID:tZcNGW+W
>>11
・朝鮮人は恩義に感じるということがないため、恩は掛け捨てと思い情を移さぬこと。
・朝鮮人と商取引を行う際には正当なる取引はまず成立せぬことを覚悟すべし。

朝鮮総督府はわかっていたんだけどな。内地の日本人には浸透していなかったのだろう。

15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:07:31.28 ID:fyDUUWWT
とにかく辛ければ何でも良いニダ

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:08:08.37 ID:V59YM2Ui
インスタント麺一人当たり消費量世界一って誇ることか?

21: パサラソケサラソ 2017/10/09(月) 02:12:10.49 ID:+QE6t9a2
日本も韓国もインスタントラーメンが普及しているが、
日本の場合は食文化の多様性を感じる。
韓国の場合は貧相な食文化を感じさせる。

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:15:38.08 ID:BOT+zvrJ
これ誇らしいのか?

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:16:02.46 ID:LnYKyWCd
そーいや南朝鮮で主流は袋麺だっけ?

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:19:15.36 ID:rHGWgKnw
韓国の有名人気店の紹介で、鍋料理に出てきた麺が
即席麺だったw
韓国ってそんな国だよw

27: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:21:09.72 ID:/qj62zIH
恩を仇で返すニダ!

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:31:00.83 ID:wwKH0dft
韓国ってやたらと安物を好むよね、国民性が相当ドケチだったりするん?

32: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 02:31:08.55 ID:9sqJDxCB
食堂でもインスタントラーメン出すんだから、
そりゃぁ消費量も多いでしょうよ。

43: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:28:51.36 ID:fiT2GPf1
唐辛子と即席麺の相性がいいんだろ。
淡くて繊細な日本人の味覚をインスタントで満足させるのは難しい。
だから日本では進化してきたんだと思うが、韓国のように唐辛子中心だと最初から完成されていて進化はしない。

45: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 03:37:55.61 ID:5+WRJtd/
実は韓国にはインスタントラーメンを超えるご馳走がないんです

60: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 05:43:20.76 ID:uBnbHn//
韓国には衛生管理上、よくスーパーで売ってる蒸し面(そば、中華そば、うどん)
って物が作れないんだと思うね。

64: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 06:44:48.07 ID:gFpY+iX4
>韓国がインスタントラーメン消費量世界一
先ず、これ自体がホントなのか?

人口で30倍近い中国を超えられるとは思えんのだが。

77: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:24:30.89 ID:LynK2XSS
>>64
一人当たり

73: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:09:24.22 ID:OqT6GXqk
漢江の奇跡も全く同じだろ。
日本からの莫大な金と技術の無償提供のたまものなのに、
自力で発展したことになってる。
こんなのばっかりなんだよ。

76: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:20:36.98 ID:Idbtgo0W
床に撒いてみんなで犬食いするのが朝鮮流

79: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:26:33.13 ID:Jft8ouKl
つまり、韓国は日本に屈したと

81: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 08:32:26.32 ID:yQAPwIgS
つーか、インスタントラーメン消費量世界一ってあまり誇れないだろうw

84: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 09:06:12.38 ID:w22feheS
>韓国がインスタントラーメン消費量世界一
まともな食べ物がないところへ入ってきたから歓迎されたんだよ。

87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 09:22:34.91 ID:11yQ2ahu
麺が昔日本メーカーからもらったのから進歩してないってどーゆーことだ

88: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 09:27:24.05 ID:RNEDIPzm
まともな料理がないんだろう、、、
所詮インスタント国
それも自分等て何かできたわけでもないのに
誇りだけは、いっぱしという

94: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 10:27:29.21 ID:XTxLFoLl
国民食がキムチとインスタントラーメンw
少しは料理しろよw

95: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 10:35:57.62 ID:wym1YbGW
>無償で与えた
このパターン多いよな

112: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 11:26:00.99 ID:ifV+H3vZ
>>95
お人好しの日本人が自虐教育で騙された結果やね
もうこれからはその手に騙されるお花畑は絶滅しただろうけどな

98: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 10:47:48.66 ID:WH+GsTDF
韓国では高級レストランでもインスタント麺だからな。(・ω・)

106: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 11:18:03.00 ID:ehf2zU+G
教訓
韓国人に情けをかけてはいけない

116: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 11:35:50.09 ID:pePYXJ2N
インスタントではない麺がない時点でいかに舌が貧しい国かよくわかる

120: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 11:42:15.59 ID:Rih5MSIR
韓国にはインスタントラーメンより
旨い食べ物がないんだから許してやれ

135: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 12:00:25.03 ID:qE6+RQqc
安いし早いから手抜き韓国人にぴったりマッチ

144: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 12:17:33.25 ID:P92ZnuP/
冷麺ていうゴム紐みたいのがあるだろ

145: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 12:21:33.48 ID:CZGOu2zP
逆に即席めんで食文化が固定した

165: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 13:48:05.11 ID:QkjZgkiW
韓国はインスタントラーメン強国ニダ

166: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 13:48:26.65 ID:TPBPbiov
食育が進まないまま近代化した惨めさよ。

182: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2017/10/09(月) 15:30:43.92 ID:YXImiwg7
いつも思うんだが日本生まれの食いもんが国民食でいいのか韓国人

引用元: 【食】韓国がインスタントラーメン消費量世界一になった経緯


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