1: ねこ名無し ★@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:33:08.81 ID:CAP_USER
韓国版の土用丑の日・伏日(ポンナル)は夏の間に3回あり、明日はいよいよ最終日の末伏(マルボッ)。

夏バテ予防に滋養料理を食べる習慣があります。

伏日の代表料理とされる参鶏湯(サムゲタン)は、若鶏の腹に高麗人参(朝鮮人参)やなつめなどを詰めた煮込み料理。優しい味わいのスープは子どもから大人まで楽しめます。

http://japanese.joins.com/article/244/232244.html

no title

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一年を通して楽しまれる韓国チキンも、若者を中心に伏日料理として好評です。カリカリに揚げたフライドチキンや甘辛タレ(ヤンニョム)に絡めたジューシーなヤンニョムチキン、オーブンで焼いたヘルシー志向のベイクドチキンなど多様な種類があります。
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日本の観光客にも人気の「タッカンマリ」は、名前の通り鶏一羽を煮込みます。コラーゲンたっぷりの鶏出汁スープには、ニンニクや生姜、ネギなどが入っており栄養満点。唐辛子やお酢を混ぜた「タテギ(薬味)」とまろやかなスープを一緒にいただきます。
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日本では馴染みが薄い「アヒル肉(オリコギ)」も栄養価が高いスタミナ料理として知られています。燻製アヒル(フンジェオリ)やアヒル鍋(オリタン)などで食べるのが一般的。弾力のある肉は噛むほど味が出ます。今年の夏は、韓国式の夏バテ予防料理を試してみるのはいかがでしょうか?


15: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 19:18:13.36 ID:NmLxlP2u
>>1
韓国の伝統文化では、犬鍋だ。

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:35:09.20 ID:KDo9Ec5Q
定番は犬鍋だろ?

3: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:35:14.65 ID:x8uCbmpN
寄生虫と食中毒を防ぐ要諦は怪しげな食品を口にしない事に尽きるww

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:35:15.34 ID:LCmRlPec
若者の間では犬肉料理にも勝るものという声が出ている

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:36:12.90 ID:fR0On5aN
韓国のグルメは一期一会!
前客の味付けにより組み合わせは無限大だ

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:36:30.93 ID:9p2ZIBwT
NO!!ソウル

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:36:58.78 ID:Th5YQBzH
鶏料理とか嘘ついたって知ってるんだよ 犬食いたいんだろ犬

9: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:41:31.93 ID:M8NtqoSz
日本に来て、鳥泥棒。

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:43:22.84 ID:ckLprpDL
インフルの鶏肉が処分できて良かったな

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 18:49:17.79 ID:yYO+YeCy
どうせ当日になれば動物愛護団体がポシンタンに抗議して犬食べる日だとバレるのだから、取り繕ったって仕方ないだろうに。

14: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 19:01:39.95 ID:az+3fzGd
ほんと鶏肉好きだな
煮るか揚げるかしかないの?
焼き鳥とかグリルとか蒸し鶏りとかないの?

16: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 19:18:32.31 ID:pX2A8XLP
あれ!?犬料理はどうしたの?チョーセンの独自食文化だよwww

17: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 19:43:15.63 ID:YFj9rwBd
韓国人に食べられるなんて
鶏が可愛そうだよ

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 19:45:57.82 ID:DuMFtwhB
夏バテには犬鍋って言ってたやん

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:12:08.33 ID:Phh7FhnW
韓国料理は残飯を使い回すから不衛生ニダ。

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:15:29.13 ID:LCmRlPec
犬の種類により需要に格段の差がある

23: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:23:37.16 ID:OUJaZDvz
今の韓国があるのは日本のお蔭

24: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:27:33.38 ID:DNK+9r+k
もう玉子は足りてんのか?

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:29:03.76 ID:kvCfoo8f
どうせ辛いんでしょ?と思ったらやっぱりだった。

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:42:55.43 ID:0ciWm6Kj
「う」のつくやつかと思った

28: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:54:18.91 ID:TsbSVSw5
韓国チキンって韓国にしかいない鳥を食ってるのか?

29: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 20:57:39.49 ID:p0k1BgfR
客観的に科学で証明とかの気位は、、、ねえか?ねえな。
ちなみに、鳥類は一般的にむね肉なら抗疲労にわりといい食材。
イミダペプチドってのが摂取できる。他には豚ももやマグロ・鰹にも多く含まれるが、
多いのは断然鳥類のむね肉。

ただし、速攻で効果があるわけでなく、今日は暑かったからなんて、頻度じゃだめ。
続けて常食してやっと効果が出る。

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 22:09:45.22 ID:AkUYasyB
鶏って、あんま精がつく感じしないけど

36: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 22:20:22.61 ID:SzC8cc4L
鶏とか言ってるけどホントは犬?

37: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 22:22:07.71 ID:XUdbIZWM
欧米は犬食わないからやめないとなwww

40: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/11(金) 22:33:31.47 ID:Uo9HKKUH
>優しい味わいのスープは子どもから大人まで楽しめます

個人的には薬臭くて好きじゃない>サムゲタン

41: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 02:22:50.78 ID:9AVd4ukX
>>鶏料理を食べて韓国式に夏バテ対策

そして鳥インフルエンザでダウンが韓国流(´・ω・`)

42: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 02:37:29.91 ID:qYE+Rebw
トリ料理ってムンは早速締めたのか?

44: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 04:38:35.41 ID:4fp/R3ga
>日本の観光客にも人気の

日本人の海外観光に韓国が人気ではないのに?wwwww

46: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@無断転載は禁止 2017/08/12(土) 05:49:40.89 ID:eGDvkWQK
で、参鶏湯って朝鮮料理だったっけ…?

引用元: ・【NOW!ソウル】明日は「末伏」!鶏料理を食べて韓国式に夏バテ対策


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