1: ロンメル銭湯兵 ★@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 22:23:15.47 ID:???.net
 明太ボプラギ(団子状のおかずの一種)やカラスミ、きな粉の干し葉入りみそ汁など安東(アンドン)の特色がたっぷりと染み込んだ
宗家の料理を味わって聾巌(ノンアム)李賢輔(イ・ヒョンボ、朝鮮時代の文人)宗宅の静寂な雰囲気を楽しむ。ソウル安国洞
(アングクトン)に新しく入った寺刹の料理常設体験館で直接ハスの葉を巻いてちまきを食べ、寺刹キムチを漬けてみる。
来年この時期になると国内外の観光客が体験できる「韓食(韓国料理)旅行」の一部だ。

 文化体育観光部と農林畜産食品部が手を組んで韓食の紹介に積極的に取り組む。韓食と旅行地をつなげて観光地で特色ある
食文化を体験できるような案も含まれている。「韓食」は、海外では「韓国」といえば思い出す代表的な文化コンテンツだ。だがこれまで
戦略的な振興策が不備だったというのが大まかな評価だ。政府は先月末に閉幕した「2015ミラノエキスポ」の韓国館の運営成果を
基に韓国料理を「世界の中の食」として広めていく方針だ。

 ◆韓国を代表する文化コンテンツ「韓食」

 今年ミラノエキスポ韓国館には230万人余りが訪問した。当初の目標だった200万人をはるかに上回った。韓国館の出入口は
韓食をテーマにしたメディアアート展示を見てきた観覧客でいつも混雑していた。すぐに出ていかず韓食レストランを利用して、
試食コーナーや韓食工芸コーナーを体験したり見物したりする人でにぎわった。

 観覧客だけでなく主宰側からも高い評価を受けた。韓国館はミラノエキスポ国家館評価で展示部門の銀賞を受賞した。ミラノエキスポの
テーマに最も合致する国家館にあたえる「2015クラスエキスポパビリオン・ヘリテージアワード」特別賞も共に受賞した。8月には
世界3大デザイン賞に挙げられる「2015レッドドットデザイン賞」でコミュニケーションデザイン分野本賞を受賞した。

 ミラノエキスポ韓国館の運営による経済的効果は5040億ウォンに上ると文化体育観光部は推算した。今後10年間で対イタリア
輸出額が4068億ウォン、観光収入が972億ウォン増加すると見通した。

 展示期間中ずっと政府では「韓食の再発見」が話題になった。韓食は昨年11月、海外韓流実態調査で海外韓流ファンが
K-POPに続き韓国の代表的イメージとして選んだ文化コンテンツだ。だが、これまで韓食を「文化」ではなく「食」とだけみていたのが
問題だった。発展可能性が高い韓食を農食品部だけで担当していたこともこのような理由からだ。

 ◆「Kフードロード」に沿って韓食旅行

 これからは変わる。文化体育観光部と農食品部が共に韓国料理広報に出る必要性を悟った。材料から食文化まで韓食を
選んでもらうよう世界に紹介すべきだという共感が広がった。ミラノで会った金鍾徳(キム・ジョンドク)文体部長官は「韓食の食品価値と
文化コンテンツとしての価値、双方に再照明をあてる」として「一歩遅れた感があるが、今からでも2つの部署が積極的に協力して
韓食を世界に知らせる」と話した。

 文化体育観光部と農食品部は先月「民官合同韓食政策協議会」を設けた。やるべき事は多い。韓食と文化・観光の連結が代表的だ。
来年上半期に披露する「Kフードロード」は食をテーマにした観光コースだ。季節別の郷土料理や地域の観光地を連係して10大コースを
開発して広報する。地域と季節に沿った食の由来、調理法などを整理した「八道食地理誌」も制作して旅行商品化する計画だ。

 フランスの美食文化や地中海料理、日本の伝統食文化である「和食」のようにユネスコ人類無形文化遺産に韓食を登録するための
努力も始めた。最近役割が強化された在外韓国文化院などを通して「韓食トークコンサート」「韓食・韓流連係行事」など多様な
イベントを開く予定だ。韓食と農食品の海外進出支援も強化する。

 国内で国際行事が開かれる時に韓食を一緒に紹介する努力も併行する。その最初の段階として文化体育観光部は平昌(ピョンチャン)
冬季オリンピックを控えて江原(カンウォン)地域の食材を活用した「特選メニュー10選」を選定・発表した。

韓国経済新聞/中央日報日本語版 2015年11月12日15時34分
http://japanese.joins.com/article/321/208321.html

関連スレ
【韓国】 ミラノ万博の韓国館に230万人来場、展示部門で銀賞~「韓食」PRに手応え[11/01] [転載禁止](c)2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1446356934/


18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:26:03.43 ID:FtUUyk5q.net
>>1
来場者が累計230万人 韓国文化体育観光部と韓国観光公社が1日発表した。

…誣告民国の数字って何割くらい盛ってると思う?w

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:40:14.28 ID:8K2VDymc.net
>>1
ケッ!嘘をつけ!カウントは通りすがりの人も
かなり入れてたといってたぞ。ほんと嘘しかないな。油断ならんなコイツらは!

155: ゆるふわ嫌韓 ◆5DJUQfIThwha @\(^o^)/ 2015/11/14(土) 21:06:24.26 ID:FJ7ZZWVs.net
>>1
なんか日本館が最高名誉賞を受けたとか聞いたけど?

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 22:26:18.65 ID:sWwrkPQj.net
すげぇな、ホントならw

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 22:41:07.40 ID:jOurljdB.net
どうりで触れないわけだ

11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 22:49:35.38 ID:53K8reyF.net
日本も1位とかいってたな
争いは同じレベルでなんとやらだな

47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:30:56.38 ID:IyIudAVd.net
>>11
実際1位だよバカ

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 22:52:07.49 ID:hGU3KoYT.net
フランスのジャパンエキスポには
韓国人がしれっと出店してるけどな

13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 22:55:45.66 ID:k8OzzvXY.net
230万人に韓国って見るとこねーなって思われたかもよ

15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:04:03.71 ID:XyW/Qw/+.net
あらまあw楽しい夢を見たのねw

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:18:35.42 ID:OKPYHcAT.net
日本館は、どうせ観客が押し寄せるに決まってるのでw
わざわざ入り口から一番遠い場所に建てましたが、最高で9時間待ちにまでなり…

イタリア人も行列で待てるのだ!?という新鮮な驚きを当のイタリア人自身にも与えましたww

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:33:23.13 ID:PwYQBwb4.net
> 韓食を登録するための努力も始めた。

「大地の恵みの蒸し物」は世界が驚愕するだろうね

22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:34:30.35 ID:NGhIW+BS.net
>>21
どんなん?画像ある?

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 00:39:15.95 ID:UCjjyqRI.net

67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 03:39:35.08 ID:63KP4Z1u.net
>>35
Oh...ナンダコレハ・・・・・・ナンダコレハ

25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/13(金) 23:41:50.85 ID:d0E/e8KQ.net
「韓食?漢字で書いてあるから日本の食べ物かな?」

が狙い

28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 00:15:03.10 ID:Us7cDYrt.net
230万人は少なくない?

重慶K-POPフェスティバルですら500万人越えたのに。(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 00:24:57.74 ID:YReaRYaP.net
サクラ動員して同じヤツが何回も出入りしてたんだろw

30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 00:30:22.67 ID:viHH4yW7.net
さあ「韓食文化は一品」の意味がよく分からない
天下一品の事かな

39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:01:43.24 ID:vFFXfKLn.net
>>30
キムチしかないからなw

つか、漢字知らないんでしょw

33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 00:35:09.32 ID:kpSYj6wh.net
日本が文句なしの金賞獲得したからいつもの日本との順位争いは一切伏せてます(笑)

38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:00:23.96 ID:vFFXfKLn.net
日本も参加してたのだが、触れていない時点でお察しだなw

62: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 03:07:26.83 ID:EDZbBVLt.net
>>38
触れたら触れたでこっち見んなクズだからな

40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:06:56.36 ID:786Rp8YK.net
本物のKフード継承国は北朝鮮だよ

42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:10:41.48 ID:yT93cuJb.net
>「韓食文化は一品」

一品って…
逸品なら意味とおるけど誤訳かな

44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:11:46.90 ID:WSE/6a8p.net
ん?
日本が一位で表彰されてるんだが、日本にメディアはスルーだね

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:18:49.28 ID:yxw2KZy+.net
見る所が無くて素通りだから回転は速いのよw

53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 01:54:58.08 ID:iFaurHhO.net
キムチは料理じゃないから。
単なる漬け物だから。

63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 03:20:00.84 ID:6n6jr+cV.net
日本が金賞だったことには触れないwwww

66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 03:33:54.94 ID:CX2kmLWj.net
ああ、キムチしか出せないから一品なんだろ、そりゃそうなるわな

え、違うの?逸品って意味?
いや、韓国に逸品なんて無いし・・・どういうこと???

68: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 03:40:22.57 ID:vjFoIjHL.net
韓食っていつから言い出した?
和食のマネみたいだな

70: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 03:58:02.24 ID:qSMK+A52.net
動員数と評価を捻じ曲げて報じるのが得意なんですね

72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 04:12:53.66 ID:r7PbLBYT.net
韓国人は日本館は無視するの?あんだけ比べてたのに?

74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 04:19:44.35 ID:381+JcwZ.net
どうせまた日本を偽装したりオリエンタルな
雰囲気で韓国隠しをしたんだろ。
どのみち世界の認識じゃ韓国なんて
中国か日本の一地方程度の認知だしな。

80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 05:23:23.88 ID:AW90AgnP.net
伝統といいながら韓てつくとすぐ捏造とばれるww
韓服、韓紙、韓食・・・ ほんとうに歴史があったら朝鮮服、朝鮮紙、朝鮮料理だろ。

起源が大陸か日本かは別にして、店で出せるような料理のほとんどが日帝残滓だからな。

83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 06:38:30.76 ID:pkBvp7/M.net
>>80
そもそも日本が併合するまで、属国として搾取され貧しい暮らししてて、
属国として中国の文化を崇めてたなかで、
韓国料理が独自に進化することはあんまりないだろうね。

日本みたいにずっと独立国で島国で他国の文化の影響を受けにくく、
海山の産物に恵まれた国と違うからなあ。

92: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 10:55:36.45 ID:IgJQWWyz.net
衛生の概念が無い韓国人がなんだってー

93: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 10:56:49.41 ID:FNObhpy7.net
いつもながらの妄想ホルホル記事だなww

108: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 11:27:31.04 ID:VWEnE6ls.net
朝鮮伝統料理って粗末だよな

112: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 12:29:32.22 ID:C+HJ6WZF.net
「韓食文化は一品」=「キムチしかない」

120: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 13:23:42.84 ID:DIBqOzzd.net
細かいところいちいち突っ込むのも面倒な記事だな

133: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 15:50:37.77 ID:5/YrjHUx.net
なんだかんだ言っても、米軍の残飯が今の韓国料理の基本

136: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 15:59:10.93 ID:rBq7EFtD.net
世界中で増え続ける日本食レストランやってる韓国人を一掃してから言え

137: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 16:00:17.83 ID:kf+wBkGx.net
韓食wwww
なんの罰ゲームだよ

145: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 17:10:59.24 ID:Z2CFhNmX.net
朝鮮料理たって一応なんとか形になったのは、
戦後に在日がやってたホルモン焼き屋が、
焼き肉屋って呼ばれるようになって、その逆輸入をしてからだろ。

147: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 18:28:59.30 ID:E1yl89H7.net
ミラノでの大成功により、韓食文化の魅力に取りつかれた人たちが増大したと書かれている

157: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 21:10:09.39 ID:E1yl89H7.net
韓国の報道では、韓国館人気が凄すぎて行列が会場内を埋め尽くしたことになってる

165: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 22:46:05.24 ID:asnP46hS.net
新聞で日本館は2~3時間待ちってのを見たなぁ

167: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/11/14(土) 22:55:53.12 ID:ZCu1X+7n.net
ミラノ万博 来場者数ランキング

1位 日本
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http://www.expo2015news.org/paesi-aderenti/4836/pavilions-expo-visitors-japan-brazil-thailand-united-arab-emirates-nepal/

あれ~韓国館はWWWwwwwwwwwww

引用元: ・【K-FOOD】230万人訪れたミラノ韓国館…「韓食文化は一品」世界が熱狂


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